鲶鱼肉质细嫩，养分丰富，是很多家庭餐桌上的好吃好菜。底下为大众先容几种通俗又好吃的鲶鱼作念法。

**1. 酸汤鲶鱼**

将鲶鱼切块，与番茄、泡椒、姜蒜一同炖煮，加入适量盐和醋，酸辣开胃，十分符合夏天食用。

**2. 红烧鲶鱼**

先将鲶鱼煎至两面金黄，再加入酱油、糖、料酒和净水炖煮，洛川县吧福皮革设计加工有限责任公司终末收汁即可， 星壤智能 - 上海星壤智能科技有限责任公司滋味鲜好意思， 淮滨人才网-淮滨人才招聘信息查询平台酱香浓郁。

**3. 清蒸鲶鱼**

选定鲜美鲶鱼，临夏人才网-临夏招聘网-临夏人才市场去鳞去内脏后，加姜片、葱段蒸熟，淋上热油和酱油，最猛进度保留原汁原味，口感鲜嫩。

**4. 香辣鲶鱼**

用辣椒、花椒、豆瓣酱等调料炒香后，加入鲶鱼翻炒，调味后焖煮，香辣过瘾，符合可爱重口味的东谈主。

鲶鱼的作念法各类，可字据个东谈主口味活泼诊治。不管是家常炖煮已经创料念念理临夏人才网-临夏招聘网-临夏人才市场，王人能让这谈鱼成为餐桌上的亮点。快来尝试一下吧！